PIZZA
Circular bread covered with tomato sauce and mozzarella plus some addictional ingredients, cooked in a hoven usually at about 500 degrees F.

Bufala - pomodoro, mozzarella di bufala. - tomato, water buffalo's mozzarella.
Capricciosa - pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, carciofi, origano. - tomato, mozzarella, anchovies, olives, artichoke hearts, mushrooms, oregano.
Margherita - pomodoro, mozzarella, basilico, olio. - tomato, mozzarella, basil, oil.
Marinara - pomodoro, aglio, olio, origano. senza mozzarella. - tomato, garlic, oil, oregano. without mozzarella.
Napoletana - pomodoro, mozzarella, acciughe, olio, origano. - tomato, mozzarella, anchovies, oregano, oil.
Olives - pomodoro, mozzarella, olive nere. - tomato, mozzarella, black olives.
Prosciutto e funghi - pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon. - tomato, mozzarella, jam, champignon mushrooms.
Quattro Stagioni Four Seasons - pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, funghi, olive, olio. nota: in questa pizza gli ingredienti non sono mischiati, ma divisi in quattro parti che rappresentano le quattro stagioni: primavera, estate, autunno, inverno. - tomatoes, mozzarella, artichoke hearts, cooked jam, mushrooms, olives, oil. note: in this pizza toppings are not mixed, but divided into four parts representing the four seasons: spring, summer, fall, winter.
Quattro Formaggi Four Cheeses - mozzarella e altri tre tipi di formaggi misti, solitamente grana o pecorino, emmenthal (formaggio svizzero), fontina. nota: è tipicamente bianca (senza pomodoro), con un'oliva nera al centro. - mozzarella and three other mixed cheeses, usually grana or pecorino (sheep's milk cheese), emmenthal (swiss cheese), fontina. note: it's tipically white (whitout tomato), with a black olive in the center.
Romana - pomodoro, mozzarella, capperi, origano, acciughe, olive nere. - tomato, mozzarella, capers, oregano, anchovies, black olives.
Tonno Tuna - pomodoro, mozzarella, tonno. - tomato, mozzarella, tuna.
Tonno e cipolle Tuna and onions. - pomodoro, mozzarella, cipolle. - tomato, mozzarella, tuna, onions.