come preparare i cappelletti in brodo – emilia romagna
domenica, maggio 14th, 2006Con 6 uova preparare la sfoglia e tagliarla a quadretti.
Preparate quindi il ripieno ( tritare 100g prosciutto, 100g di petto di pollo, 100g di vitello arrosto con aggiunta di formaggio grattugiato ).
Nei quadretti di sfoglia mettere un cucchiaio di ripieno, chiudete a triangolo i quadretti, prendere due angoli opposti premendo con le [...]