A Venezia come nelle altre città venete come ad esempio Padova l’aperitivo è in grado di riempire le piazze, infatti verso sera i bar si riempiono per il consumo di quello che è un vero e proprio rito, una vera e propria tradizione.
L’aperitivo di Venezia più diffuso nel mondo è il Bellini, composto da succo di pesca e spumante, inventato nel 1948 da un barman dell’Harry’s Bar.
Amatissimo è anche il Prosecco, ma il vero mito del triveneto è lo Spritz, composto da vino bianco, acqua e a scelta Gin, Cynar o Aperol.
Lo Spritz è un vero fenomeno di costume ed ha alimentato anche la nascita di alcune community sul web frequentatissime.
L’aperitivo va accompagnato con gustosi snack salati, in alcuni casi anche con pesce fritto ( usanza che si espleta maggiormente con vino bianco ( bianchetto ) e prosecco ).

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Quest'articolo e' stato inserito in data domenica, maggio 14th, 2006 alle 3:28 pm all'interno della(e) categoria(e) Venezia eventi e strutture . Puoi seguire i responsi a quest'articolo attraverso il feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.